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Monthly Archives: 2月 2014

〜6/15まで 21_21 DESIGN SIGHT企画展「コメ展」

〜6/15まで 21_21 DESIGN SIGHT企画展「コメ展」

  ※NPOフードデザイナーズネットワークでは、告知のみ行っています。 お問い合わせは主催者へお願いいたします。 コメは、私たちの暮らしにとても身近で、日々の生活に欠かせないものである。日本では、コメを中心とし… Read more »

2/26 あたらしいフード会議 京都vol.3

2/26 あたらしいフード会議 京都vol.3

【 食の未来は自分でつくる 】 粟 / 三浦 雅之 氏 × マイファーム / 西辻 一真 氏 あたらしい食って、そもそもどんなモノ?コト? 様々な職種、地域、見方から、食の新しい動きを生み出しているゲストを囲んで、あたら… Read more »

2/13 ネットワークミーティング vol.7 地域素材の見つけ方

2/13 ネットワークミーティング vol.7 地域素材の見つけ方

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きし、その活動を伺い、実際に食べて感じることのできるフードデザイナーズネットワーク主催のトークイベントです。 今回は「地域素材の見つけ方… Read more »

2/20 牛乳で健康生活〜牛乳を使ったクッキング@京の食文化・ミュージアム あじわい館

2/20 牛乳で健康生活〜牛乳を使ったクッキング@京の食文化・ミュージアム あじわい館

※NPOフードデザイナーズネットワークでは、告知のみ行っています。 お問い合わせは主催者へお願いいたします 『牛乳で健康生活〜牛乳を使ったクッキング』 「牛乳の炊き込みご飯」や「鰆の味噌づけ」など京都産の牛乳を使った料理… Read more »

【満席】わたりがらす国境の島へ行く!対馬の食材を食べつくす会

【満席】わたりがらす国境の島へ行く!対馬の食材を食べつくす会

※本イベントは満席となりましたので、閉め切らせていただきます。ありがとうございます。   キッチンわたりがらすが、国境の国 対馬(つしま)に出会った! シェフ村上秀貴が実際に対馬を訪れ、自分の目で生産者を見、食… Read more »