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2/26 あたらしいフード会議 京都vol.3

2/26 あたらしいフード会議 京都vol.3

【 食の未来は自分でつくる 】 粟 / 三浦 雅之 氏 × マイファーム / 西辻 一真 氏 あたらしい食って、そもそもどんなモノ?コト? 様々な職種、地域、見方から、食の新しい動きを生み出しているゲストを囲んで、あたら… Read more »

2/13 ネットワークミーティング vol.7 地域素材の見つけ方

2/13 ネットワークミーティング vol.7 地域素材の見つけ方

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きし、その活動を伺い、実際に食べて感じることのできるフードデザイナーズネットワーク主催のトークイベントです。 今回は「地域素材の見つけ方… Read more »

【満席】わたりがらす国境の島へ行く!対馬の食材を食べつくす会

【満席】わたりがらす国境の島へ行く!対馬の食材を食べつくす会

※本イベントは満席となりましたので、閉め切らせていただきます。ありがとうございます。   キッチンわたりがらすが、国境の国 対馬(つしま)に出会った! シェフ村上秀貴が実際に対馬を訪れ、自分の目で生産者を見、食… Read more »

1/23 あたらしいフード会議 京都 vol.2

1/23 あたらしいフード会議 京都 vol.2

あたらしい食って、そもそもどんなモノ?コト? 様々な職種、地域、見方から、食の新しい動きを生み出しているゲストを囲んで、あたらしい食のアイデアを温めて行動に移すための連続トークセッションです。 第2回のテーマは「いま、守… Read more »

12/12〜 対馬しいたけ@二子玉川東急フードショー

12/12〜 対馬しいたけ@二子玉川東急フードショー

対馬しいたけ、上京します! 12月12日〜18日は二子玉川東急フードショー内「旅するキッチン オカッテ」さんにて対馬フェアが開催されます! 店内のイートインコーナーでは、1日30食限定の対馬しいたけのアヒージョが含まれる… Read more »

12/7〜 対馬しいたけ@Found MUJI九州

12/7〜 対馬しいたけ@Found MUJI九州

フードデザイナーズネットワークがサポートしている、長崎県対馬市(JA対馬)の原木しいたけ。このたび12月7日(土)よりFound MUJIでの取り扱いが決まり、キャナルシティ博多で先行発売される運びとなりました! goo… Read more »

[残席僅か/受付延長中!]10/19 ネットワークミーティング vol.6「富士山の水を味わう夕べ」

[残席僅か/受付延長中!]10/19 ネットワークミーティング vol.6「富士山の水を味わう夕べ」

      ☆残席僅か!右記よりお問い合わせください。info@fooddesigners.net ネットワークミーティングは、食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んで… Read more »

6/29 ネットワークミーティング vol.5 都市農業ってどんなこと?

6/29 ネットワークミーティング vol.5 都市農業ってどんなこと?

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きし、その活動を伺い、実際に食べて感じることのできるフードデザイナーズネットワーク主催のトークイベントです。 今回は「都市農業」をテーマ… Read more »

5/12 山山フードラボ「食べられるお皿をつくろう」

5/12 山山フードラボ「食べられるお皿をつくろう」

※フードデザイナーズネットワークでは本ワークショップの企画協力をしています。 山山フードラボ(食とアートの山フーズ&ネクストキッチン中山晴奈)と一緒に、色や触感、音、においなど、五感を使いながら、見たことのない食べものを… Read more »

4/21ネットワークミーティング vol.4 都市と地域のつながり方

4/21ネットワークミーティング vol.4 都市と地域のつながり方

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きし、その活動を伺い、実際に食べて感じることのできるフードデザイナーズネットワーク主催のトークイベントです。 大震災以降、手仕事からはじ… Read more »