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3月土日祝 限定オープン!非常食カフェ「もしも」

3月土日祝 限定オープン!非常食カフェ「もしも」

“生活工房15周年記念事業「日常/非日常展」世界の明日につながるデザイン”の一角に期間限定カフェがオープンします! 私たちの生活は、環境破壊、地球温暖化、水不足、食糧危機、資源枯渇、少子高齢化、高ストレス社会など多くの問… Read more »

2/20(水)コンビニ食×介護食=幸齢食 ~2020年の食のあり方を考えるワークショップ~

2/20(水)コンビニ食×介護食=幸齢食 ~2020年の食のあり方を考えるワークショップ~

オープンi.school2013 コンビニ食×介護食=幸齢食 ~2020年の食のあり方を考えるワークショップ~ Am: worked looks rubbing before http://www.mamolii.com… Read more »

2/15~16(金・土)丸の内グラムマルシェに参加します

2/15~16(金・土)丸の内グラムマルシェに参加します

三菱地所株式会社は、”都市における食のあり方”について取り組む「食育丸の内」プロジェクトの一環として、株式会社寺岡精工の協力により”量り売り”をテーマとした生産者らが直接農… Read more »

2/8(金)地域資源×企業視点 Local Resource Expo 2013

2/8(金)地域資源×企業視点 Local Resource Expo 2013

企業の新たなビジネスチャンスに! 日本グラウンドワーク協会が、 農山漁村の地域資源や課題を集めたイベントを開催。(参加無料) 今日、ますます深刻化する農山漁村の過疎化や高齢化、耕作放棄地等の社会問題。そこに、企業の発想や… Read more »

2/10(日)山山フードラボの「“地層スイーツ”を作って贈ろう!」

2/10(日)山山フードラボの「“地層スイーツ”を作って贈ろう!」

山山フードラボ(食とアートの山フーズ&ネクストキッチン中山晴奈)と一緒に、色や触感、音、においなど、五感を使いながら、見たことのない食べものをつくってみませんか? 2月は女の子も男の子も楽しめる、「地層スイーツ」を作りま… Read more »

11/18(日)フードデザイナー♥京都の鹿 秋の感謝祭

11/18(日)フードデザイナー♥京都の鹿 秋の感謝祭

フードデザイナー秋の感謝祭♥ 京都の鹿をいただくイベントを開催します。しかも、会場はネットワークミーティングの前回のゲスト、キュールのキッチンです! さらに!フードデザイナーの蚤の市(道具、食べもの)もやりますよ! フー… Read more »

10/28(日)出羽三山精進料理「深めるトーク。山の継ぎ方。」

10/28(日)出羽三山精進料理「深めるトーク。山の継ぎ方。」

3ヶ月に一回のネットワークミーティングが番外編で登場です! 10月28日、月山の精進料理を、羽黒町のおかみさんたちが東京に紹介しにきます。この出羽三山精進料理の取り組みを行う山伏の成瀬さんと、編集者の伊藤ガビンさん(ほら… Read more »

10/7(日)こども&おとなワークショップ

10/7(日)こども&おとなワークショップ

こどもとおとなのワークショップのお知らせです! 山山フードラボ(食とアートの山フーズ&フードデザイナーズネットワーク中山晴奈)と一緒に、色や触感、音、においなど、五感を使いながら、見たことのない食べものをつくってみません… Read more »

【残席あります!】8/25 ネットワークミーティング vol.2

【残席あります!】8/25 ネットワークミーティング vol.2

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きしてその活動を伺い、実際に食べて感じることのできるトークイベントです。 80年代より東京のケータリングシーンをつくってきたフードデザイ… Read more »

8/29,30 FDNの離島の食材ショップ@丸の内マルシェ

8/29,30 FDNの離島の食材ショップ@丸の内マルシェ

東京駅よりすぐの丸ビル1階マルキューブに、俳優永島敏行氏を実行委員長とする青空市場と食育丸の内が、生産者の顔が見える国産食材のマルシェを開催致します。 FDNも対馬や喜界島の離島の産品を携えて 2日間出店します! 予定産… Read more »