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フードデザイナーズネットワークがオススメする、食べておいしい、理解してさらにおいしいソーシャルフードスポットのご案内です。
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大地を守る会 Deli
生産者と消費者を直接つなぎ、安全安心な食品を会員制の宅配サービスとして普及してきた大地を守る会。本来の宅配サービスではなく、大地を守る会の取扱い食材をつかったデリもあります。宅配での購入に関心を持ちつつも、なかなか試す機… Read more
スワンベーカリー 銀座店
障害のある人もない人も、共に働き、共に生きていく社会の実現をモットーに、ヤマト福祉財団とヤマトホールディングス株式会社が設立した株式会社。1998年6月に銀座店が第1号店としてオープンし、直営店3店、チェーン店24店と各… Read more
にこまる食堂根岸本店
若者自立就労支援を行う地域密着型の食堂です。一般財団法人「若者自立就労支援協会」が中心となって運営されており、その前身となるK2家族の会ユースサポート基金は、若者たちの保護者、また20年以上に渡って生きづらさを抱える若者… Read more
お好み焼きコロンブス根岸駅前店
若者の自立問題に食をひとつの糸口として解決に取り組んでいるK2インターナショナルのお好み焼き屋さん。お客さんに対しても、素材に対しても、スタッフに対しても正直に取り組んでいる姿が、お好み焼きの味によく現れています。横浜市… Read more