5/24日第5期コース開校!ごはんの学校

※NPOフードデザイナーズネットワークでは、告知のみ行っています。お問い合わせは主催者へお願いいたします。

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2014年5月24日第5期コース開校!

食を専門とするクリエイティブディレクションを手がけるFoodelcoが
開校する「ごはんの学校」。 ごはんの学校は、「フードディレクション」を学ぶ教室です。

「おいしさ」を構成するもの、それは味だけではありません。 フードディレクターは、「いつ」「誰と」「どこで」「どのように」「どのくらい」「何を食べるか」を考え、 「おいしい」の共感を生み出す食のデザイナーです。 ごはんの学校は、このフードディレクションの手法に則って、食とデザインを実践する場所です。 第5期コースのテーマは「緑茶」。 生産者、デザイナー、販売者、消費者。食に関わる様々な役割の垣根を越えて、食と人、人と人とを繋げる方法を学びます。

5月から始まる第5期コースに向けて、 以下のとおり、無料説明会を開催します。 ごはんの学校講師であり、フードディレクターの奥村文絵が、フードディレクションについて、ごはんの学校について、写真などを交えながらお話いたします。   ごはんの学校って何だろう? 少しでも興味をお持ち頂けた方はどうぞお気軽にご参加下さい!

日時:2014年4月19日(土)11:00〜12:00 ※前日の15:00までにご予約がない場合にはキャンセルとさせて頂きます。

会場:東京都中央区入船2-7-1 コイズミビル2F (東京メトロ日比谷線八丁堀駅 徒歩4分/有楽町線新富町 徒歩5分) http://blog.foodelco.com/images/map_Foodelco.png

参加費:無料
お申し込み:参加希望日をお選びいただき、ご氏名、お電話番号をご明記の上、 gakkou@foodelco.com 迄お送り下さい。

→ごはんの学校 2013年度の詳細は http://blog.foodelco.com/?cid=5743 をご参照下さい。

お問合せ:ごはんの学校事務局/担当:四條 tel:03-6280-4733 mail:gakkou@foodelco.com

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