2/15~16(金・土)丸の内グラムマルシェに参加します

三菱地所株式会社は、”都市における食のあり方”について取り組む「食育丸の内」プロジェクトの一環として、株式会社寺岡精工の協力により”量り売り”をテーマとした生産者らが直接農産物を販売する青空市場×丸の内マルシェ「gramme marché(グラムマルシェ)」を、2月15日(金)・16日(土)の両日、丸ビル1階マルキューブにて開催します。

「gramme marché(グラムマルシェ)」は、欲しい食材を無駄なく必要な分だけg(グラム)単位で量って購入ができる ”量り売り”をテーマに、安心・安全な国産食材を直接販売するイベントです。現代社会では失われつつある”量り売り”スタイルを、生産者との会話を楽しみながら体験いただき、食材への理解を深めていただく企画となっております。

フードデザイナーズネットワークは長崎県対馬市の旬の原木しいたけなどを中心に参加します。
尚、本イベントはフード・アクション・ニッポン推進本部の後援を受け、「フード・アクション・ニッポン」の取組みの一環として位置づけられております。

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Date: 2013年 2月15日(金)~ 2月16日(土) 11:00~19:00
Place: 丸ビル1F マルキューブ
(東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング1F)