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Tag Archives: ケータリング

6/3-7 国際コモンズ学会のフードディレクション

6/3-7 国際コモンズ学会のフードディレクション

  6月3日-7日に山梨県富士吉田市で開かれる第14回国際コモンズ学会の食事をフードデザイナーズネットワークが総合ディレクションをしています。富士山北麓地域の食材や名物を47カ国のゲストへのおもてなしとして、地域の歴史や… Read more »

東北ケータリングに行って来ました!

東北ケータリングに行って来ました!

初めまして、インターン生の中江です!今後、イベントのレポートを中心にアップしていきます。 先日、4/16日に開催された東北ケータリングのお手伝いに行って来ました。こちらのケータリングは株式会社セールスフォース・ドットコム… Read more »

4/21ネットワークミーティング vol.4 都市と地域のつながり方

4/21ネットワークミーティング vol.4 都市と地域のつながり方

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きし、その活動を伺い、実際に食べて感じることのできるフードデザイナーズネットワーク主催のトークイベントです。 大震災以降、手仕事からはじ… Read more »

【残席あります!】8/25 ネットワークミーティング vol.2

【残席あります!】8/25 ネットワークミーティング vol.2

食と地域に関わる優れたコミュニティづくりやデザインに取り組んでいらっしゃる方々をお招きしてその活動を伺い、実際に食べて感じることのできるトークイベントです。 80年代より東京のケータリングシーンをつくってきたフードデザイ… Read more »

山梨県峡南地域の活性ケータリング

山梨県峡南地域の活性ケータリング

山梨県のNPO富士川・夢・未来のケータリングで、山梨の六郷地域の伝統的なお菓子あんびんと豆もちをいただきました。こちらのNPOは地域の産品を、地域のおばあちゃんたちなどに1品ずつ発注し、組み合わせてケータリングデリバリー… Read more »