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Tag Archives: 庄内

10/28(日)出羽三山精進料理「深めるトーク。山の継ぎ方。」

10/28(日)出羽三山精進料理「深めるトーク。山の継ぎ方。」

3ヶ月に一回のネットワークミーティングが番外編で登場です! 10月28日、月山の精進料理を、羽黒町のおかみさんたちが東京に紹介しにきます。この出羽三山精進料理の取り組みを行う山伏の成瀬さんと、編集者の伊藤ガビンさん(ほら… Read more »

庄内・朝ミュージアム「だだちゃ豆」

庄内・朝ミュージアム「だだちゃ豆」

  9月4日(日)7:00-11:00。湯田川温泉のバスのりばに一夜のうちに博物館が現れます。 今回の展示物は『だだちゃ豆』。150年前のエッセー「みやげつと」にも登場する庄内人の誇りの食材。その歴史の深さを敬… Read more »

千代田芸術祭「Whole Arts Market」に参加します!

千代田芸術祭「Whole Arts Market」に参加します!

3331アーツ千代田の気持ちのいい屋上で、ブックやアート、コレクションなどたくさんのブースが並ぶWhole Arts Market に、フードデザイナーズネットワークは地域が楽しくなるサイトエコミュと共に、山形県庄内地域… Read more »